Selasa, 1 September 2009

KERACUNAN MAKANAN


CLOSTIDIUM BOTULINUM merupakan bakteria yang menghasilkan sesuatu toksin yang menyebabkan keracunan makanan.

Cara berkesan utk mengesahkan clinical diagnosa botulism dalam makmal adalah dengan menunjukkan kehadiran toxin dalam serum atau najis atau dalam makanan yang dimakan pesakit.

Cara untuk mencegahnya adalah jika menggunakan makanan dalam tin,rendahkan kepanasan makanan berasid pada 176F. selain itu, basuh tangan,perkakas dapur dan permukaaan makanan bersentuhan dengan air panas bersabun selepas menyentuh daging mentah atau makanan laut,sebelum penyediaan makanan dan selepas menggunakan tandas�

Rawatan dan penjagaan sokongan memberi peluang terbaik untuk hidup lebih lama.rawatan patut diberi secepat mungkin dan tidak ditangguhkan untuk pengesahan makmal.Antitoxin botulinum menghentikan penyakit tetapi tidak boleh mengembalikan kelumpuhan yang telah hadir. selain itu, penjagaan sokongan adalah termasuk mekanikal peralihan udara dan kebersihan untuk mencegah jangkitan nosocomial... ..mencegah lebih baik dari merawat...

Template by:
Free Blog Templates